Kitchen-Monday : Pflaumen Holunder und Äpfel

Da ich bei Vilma's Kitchen-Monday mitmachen möchte, zeige ich nun ein paar Montags-Küchenbilder!

Hab ich doch wieder reiche Ausbeute mitgenommen von dem Wochenende... Einen vollen Eimer mit Pflaumen und einen ganzen Topf voll mit Holunderbeeren und ein paar Äpfel. Die Holunderbüsche in meinem Garten hingen voll... Leider konnte ich nicht alle mitnehmen, da mir der Eimer-Platz fehlte - noch nicht mal vernünftige Tüten hatte ich mit !

Pflaumen habe ich einen ganzen Eimer voll geschenkt bekommen... DANKE dafür!!!

Nun müssen diese natürlich auch verarbeitet werden, denn alle essen - nein das geht nicht ohne Bauchweh...

Angefangen habe ich heute mit Pflaumenkompott. 2 1/2 große Gläser , dann Pflaumenmus mit Zimt und Nelken - 8 Gläser.

So habe ich jetzt nur noch wenige übrig, mit denen wir wohl noch einen leckeren Kuchen backen werden. Ich habe auch entdeckt, daß in der neuen Lecker ganz viele Pflaumenkuchen-Rezepte drin sind...

Dann war noch eine Ladung Holunderbeeren dran. ( Mein Topf ist leider nicht so groß... und den grünen den ihr auf dem Bild seht sieht zwar toll aus, der hat aber am Rand schon Rost angesetzt und müßte erst einmal ein wenig eingeölt werden...

Meine Art Holundersaft einzukochen ist folgender: Erst einmal Holunderbeeren von den Strunken befreien und in einem Topf mit ein wenig Wasser und etwas Zucker zum kochen bringen. Kleine Apfelschnitzer packe ich wahlweise vorher hinein oder erst in den ausgepressten Saft.

Wenn die Beeren aufgeplatzt sind, gieße ich den Saft mit den Holunderbeeren in eine Schüssel, in die ich ein Sieb mit einer Stoffwindel aus Baumwollgaze gepackt habe. Dort abtropfen lassen und das Tuch mit den Holunderbeeren auswringen...

Danach den Saft zum Kochen bringen - falls zu wenig Saft ist kann man diesen auch mit Apfelsaft verlängern - noch etwas mehr Zucker hinzufügen oder Honig ( nach Geschmack ) und kochend heiß in ausgewaschene Marmeladengläser füllen, zuschrauben und umdrehen. Nach 2 Minuten wieder hinstellen und abkühlen lassen.

Manoman, heute habe ich bei dem Versuch den Holundersaft zu kochen, nicht aufgepasst und es ist ziehmlich viel durch die Gegend gespritzt - und das Chaos war in meiner winzigen Küche perfekt! Also bei mir ist daraus ein Kitchen-Monday-Chaos geworden : )

Allerliebste Grüße Tinki

Puppenhaus

Da bei mir ja einige kleine Püppchen im letzten Jahr entstanden sind, hat sich meine Kleine ein Puppenhaus selber gebaut.

Ich finde es schön, daß sie ihre Ideen selber umsetzen wollen, auch wenn vielleicht ein richtiges Puppenhaus im Zimmer steht.

Die Püppchen mußten gleich einziehen und wurden alle zum Schlafen gelegt : ) So sind die Kinderchen doch am besten zu ertragen ?! Schmunzel...

Ganz liebe Grüße und ein wunderschönes Wochenende wünsche ich Euch - Tinki

Rosenwichteln

Hab ich doch das erste mal bei einem Wichteln mitgemacht... Es ist ja gar nicht so einfach etwas schönes für die Wichteline zusammenzustellen - selbst mit ausgefülltem Fragebogen. Dennoch fand ich es schön, mir Gedanken machen zu können, was man schönes verschicken und auch selber ganz neugierig zu sein, was man wohl Geschenkt bekommen mag!

Hier kommen nun Bilder von meinem Wichtelpaket - und ich habe mich wirklich sehr darüber gefreut!

Vielen lieben Dank Brigitte, für die wunderschönen Dinge! Und ihr könnt Euch nicht vorstellen, wie genau und sauber die Näharbeiten sind - einfach unfaßbar ( da dürfte ich meine Dinge gar nicht vorzeigen ... ).

Ganz liebe Grüße Tinki

Finja - Puppe ist reisefertig

Finja ist nun fertig - sie möchte nun bald in die Schweiz reisen...






Liebste Grüße Tinki

Ringelblumensalbe

In einigen Kräuterbüchern habe ich schon von der Ringelblumensalbe gelesen, die man mit Bienenwachs, Olivenöl und Ringelblumenblüten herstellt... Dann habe ich gestern in dem schönen Blog Neues vom Sonnenfels von der Ringelblumensalbe gelesen und wollte es nun unbedingt auch mal selber ausprobieren!

Das Ringelblumenöl hatte ich schon seit ein paar Wochen angesetzt... los ging's - Bienenwachs schmelzen, Olivenöl, in welchem die Ringelblumen eingelegt waren , hinzufügen und heiß werden lassen. Dann in kleine Gefäße abfüllen und benutzen. Es ist bei mir leider etwas fest geworden, was aber auch nicht so schlecht ist. So kann man das auch als Lippenbalsam benutzen. Falls man

das ganze etwas mehr Creme-fähig haben möchte, kann man auch Lanolin(Wollfett) hinzufügen.

Die Creme ist für trockene eingerissene Haut - leichte Wundcreme - leichten Sonnenbrand und auch gegen Prellungen ( da finde ich Arnika-Creme aber hilfreicher ).

Neben Vergißmeinnicht sind Ringelblumen und Wilder Storchenschnabel eindeutig meine Lieblingsblumen - die Wegwarte aus meinem Garten und die Malven könnte ich auch noch dazuzählen - und und und : ) ... was für Lieblingsblumen habt ihr?

Liebste Grüße Tinki

Danke

Vielen Dank für Euren lieben Worte, für die Anteilnahme! Auch wenn ein Wohmo nur ein DING ist, so ist es für mich viel mehr gewesen. Es war eben wie eine kleine zweites Schneckenhaus, in das man sich zurückziehen konnte, in das man sich setzen konnte und das Urlaubsgefühl war einem immer sicher, auch wenn es nur für einen Tag an den Strand ging... Aber wie bei vielen Dingen, von denen man sich trennen muß, bleibt das Gute Gefühl übrig, an das man sich gerne erinnert und an die wirklich vielen schönen Momente, die man geliebt hat...

Jetzt haben wir mit viel Ach und Krach gestern für das "neue" Auto TÜV bekommen, auch wenn ich wiedermal festgestellt habe, daß die Prüfer ihre Macht wirklich gerne ausspielen. Sie finden es toll, Leute vom Hof zu schicken, wegen Dingen, die wirklich nicht nur banal, sondern einfach verkehrt sind. - Naja. Jetzt ist es auch durch und wir können entspannt das Auto fertig machen. Aber das ist eben kein Wohmo sondern nur ein Auto.... ein Fahrzeug, was einen von A nach B bringt...

Die Sonnenstrahlen, die ihr mir geschickt habt, Lilli-Pilli-Grüße und so fort waren alle herzerwärmend und wunderschön. Liebe Worte, die ein wenig Anteil nehmen. Ein Lächeln schenkt einem gleich ein warmes Gefühl im Herzen, dafür ein großes Danke an Euch alle!

Liebe Grüße Tinki